【一汁七菜～８月のある日の献立～】

2025.07.31

【一汁七菜～８月のある日の献立～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　鮑肝和え 焼き穴子と蓮根の重ね　酢取り茗荷 枝豆豆腐　塩うに 万願寺とうがらし...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～７月のある日の献立～】

2025.07.02

【一汁七菜～７月のある日の献立～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　うざく 夏野菜のゼリー寄せ 茄子漬　枝豆盛り 岩牡蠣 吸物　　　鱧うす葛仕立て...
一汁七菜・献立
【吟味少量会席～７月のある日の献立案～】

2025.07.02

【吟味少量会席～７月のある日の献立案～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　うざく 夏野菜のゼリー寄せ 茄子漬　枝豆盛り 岩牡蠣 吸物　　　おこぜ潮汁 お...
吟味少量会席・献立
【新潟美食会席～７月のある日の献立案～】

2025.07.02

【新潟美食会席～７月のある日の献立案～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　うざく 夏野菜のゼリー寄せ 茄子漬　枝豆盛り 岩牡蠣 吸物　　　帆立とトマトの...
新潟美食会席・献立
岩室温泉冬妻ほたる祭り

2025.06.20

岩室温泉冬妻ほたる祭り

情緒に出逢う旅へ～「水無月」山間の杉木立に舞うほたるたち～ いよいよ明日より岩室温泉冬妻ほたる祭りが始まります...
未分類
7月～８月　日本酒マリアージュ

2025.06.12

7月～８月　日本酒マリアージュ

【　亀の王　純米吟醸　生貯蔵酒　】 漫画『夏子の酒』や、酒好き垂涎の幻の酒『亀の翁』で知られる久須美酒造の醸す...
新潟　地酒いろいろ
【一汁七菜～６月のある日の献立～】

2025.05.27

【一汁七菜～６月のある日の献立～】

膳彩　　 稚鮎塩焼き 蓴菜土佐酢掛け　おくら　とろろ　梅肉 鮑酒蒸しジュレ掛け　鮪胡麻風味 白瓜チーズ射込み ...
一汁七菜・献立
【吟味少量会席～６月のある日の献立案～】

2025.05.27

【吟味少量会席～６月のある日の献立案～】

膳彩　　 稚鮎塩焼き 蓴菜土佐酢掛け　おくら　とろろ　梅肉 鮑酒蒸しジュレ掛け　鮪胡麻風味 白瓜チーズ射込み ...
吟味少量会席・献立
【新潟美食会席～６月のある日の献立(案）～】

2025.05.27

【新潟美食会席～６月のある日の献立(案）～】

膳彩　　  稚鮎塩焼き 蓴菜土佐酢掛け　おくら　とろろ　梅肉 鮑酒蒸しジュレ掛け　鮪胡麻風味 白瓜チーズ射込み...
新潟美食会席・献立
6月～７月日本酒マリアージュ

2025.05.19

6月～７月日本酒マリアージュ

【　あべ　グリーン 楽風舞　純米吟醸　おりがらみ　 】 今新潟で最も勢いのある酒蔵　阿部酒造の定番シリーズの一...
新潟　地酒いろいろ