※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
海老鬼がら焼き　炙りばちこ
菜の花　たたみ鰯　鮑大船煮

■先付■
鯛　貝　うるい　重ね　焼き海苔

■酢の物■
焼きずわいがに

■吸物■
牡蠣真丈　すまし仕立て

■お造り■
河豚　薄造り

■焼物■
一本釣喉黒　柚庵焼

■蓋物■
白子茶碗蒸し

■強肴■
村上牛　網焼　

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
黒豆アイス　甘酒チーズケーキ
柑橘ゼリー寄　生姜の砂糖菓子

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
海老鬼がら焼き　炙りばちこ
菜の花　たたみ鰯　鮑大船煮

■先付■
鯛　貝　うるい　重ね　焼き海苔　

■酢の物■
ずわいがに　せいろ蒸し

■吸物■
河豚　ひれ吸

■お造り■
旬の三種盛

■焼物■
喉黒柚庵焼　河豚焼き白子

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛ヒレ網焼き　にしかんなないろ野菜

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
黒豆アイス　甘酒チーズケーキ
柑橘ゼリー寄　生姜の砂糖菓子

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
海老鬼がら焼き　炙りばちこ
菜の花　たたみ鰯　鮑大船煮

■先付■
鯛　貝　うるい　重ね　焼き海苔　

■酢の物■
ゆでずわいがに

■吸物■
真鱈みぞれ椀　

■お造里■
旬の三種盛り

■焼物■
喉黒柚庵焼

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛網焼き　

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
黒豆アイス　甘酒チーズケーキ
柑橘ゼリー寄　生姜の砂糖菓子

観光庁より【緊急事態宣言に伴う全国的な旅行に係る
Go To トラベル事業の取扱いについて】が発表されました。

対象地域：全国
延長期間：2021年1月12日（火）～2021年2月7日（日）
・新規予約・既存予約を問わず、全国において、1月12日（火）から2月7日（日）までの間、本事業の適用を一時停止します。

ご宿泊日が上記に該当する場合、GoToトラベル事業補助対象外になる旨、あらかじめご了承くださいませ。
GoToトラベル事業の適用一時停止の延長措置に伴い、地域共通クーポンの利用の一時停止も延長させていただきます。

ゆめやは最大限の感染対策を行いつつ、スタッフ一同お客様のお越しをお待ちしております。

ご都合によりご旅行をキャンセルされる場合は、ご連絡くださいませ。
(既に予約済の本事業を利用した旅行について、1月17日（木）無料でキャンセル可能とされております。)
何卒よろしくお願い申し上げます。

著莪の里ゆめや

【新潟美食会席～12月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
鰤燻製　大根　鴨ロース葱巻　飯ずし
鰤絹田巻　ロマネスコのチーズ西京焼き
芽キャベツ田楽　魳風干

■先付■
揚げ真鱈白子

■酢の物■
ずわいがに　せいろ蒸し

■吸物■
鮟鱇　白味噌仕立て

■お造り■
旬の三種盛

■焼物■
ボタン海老と喉黒の蒸し焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛網焼き　にしかんなないろ野菜

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
ル・レクチェと紅茶ゼリーのカクテル
人参ケーキ　ル・レクチェアイス

【吟味少量コース～12月のある日の献立（案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
鰤燻製　大根　鴨ロース葱巻　飯ずし
鰤絹田巻　ロマネスコのチーズ西京焼き
芽キャベツ田楽　魳風干

■先付■
揚げ真鱈白子

■酢の物■
焼きずわいがに

■吸物■
河豚ひれ吸

■お造り■
本日の吟味三種盛

■焼物■
一本釣喉黒　炭火焼き

■蓋物■
小さいゆめや饅頭

■強肴■
村上牛　網焼　にしかんなないろ野菜

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
ル・レクチェと紅茶ゼリーのカクテル
人参ケーキ　ル・レクチェアイス

【一汁七菜～12月のある日の献立（案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
鰤燻製　大根　鴨ロース葱巻　飯ずし
鰤絹田巻　ロマネスコのチーズ西京焼き
芽キャベツ田楽　魳風干

■先付■
揚げ真鱈白子

■酢の物■
ゆでずわいがに

■吸物■
鰤と大根の小鍋仕立て

■お造里■
旬の三種盛り

■焼物■
喉黒塩焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛網焼き　にしかんなないろ野菜

■御飯物■
コシヒカリ　香の物　味噌汁

■デザート■
ル・レクチェと紅茶ゼリーのカクテル
人参ケーキ　ル・レクチェアイス

https://www.niigatawestcoast.jp/car

皆様こんにちは！！

岩室温泉の道の駅　「いわむろや」にて、電気自動車のカーシェアリングサービスがスタートいたしました。

かねてより、「手軽に借りれるレンタカーがあったらなぁ」というお客様からのお声がございましたが、

この取り組みは、正にそんな我々のニーズに応えてくれました！！

連泊中のちょっとしたご移動に、電車では行きづらい場所への足として、是非活用いただければと思っております。

概要は上記画像ににて、詳細、お申し込みは上記リンクからご確認くださいませ。

【にいがた美食会席～11月のある日の献立（案）～】

■膳菜■
柿と梨きのこの胡麻和え
西貝と菊の酢の物
焼き鯖寿司
蛸の薫製
むかごと銀杏の白和え
はたはた一夜干し
チーズ豆腐西京漬
丸十レモン煮
蓮根せんべい

■吸い物■
野鴨の小鍋仕立て

■酢の物■
ズワイガニ蒸籠蒸し

■お造り■
旬の三種盛り

■焼物■
のど黒一本焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
にいがた和牛網焼き　にいがたにしかんなないろ野菜

■御飯物■
新米コシヒカリ　お味噌汁　香の物

■デザート■
無花果ゼリー・ほうじ茶プリン・スイートポテト

【吟味少量コース～11月のある日の献立（案）～】

■膳菜■
柿と梨きのこの胡麻和え
西貝と菊の酢の物
焼き鯖寿司
蛸の薫製
むかごと銀杏の白和え
はたはた一夜干し
チーズ豆腐西京漬
丸十レモン煮
蓮根せんべい

■吸い物■
鰤と蕪の白味噌仕立て

■酢の物■
焼ズワイガニ

■お造り■
旬の吟味三種盛り

■焼物■
のど黒と松茸の奉書焼き

■蓋物■
小さいゆめや饅頭

■強肴■
村上牛網焼き　にいがたにしかんなないろ野菜

■御飯物■
鮭といくらのわっば飯　香の物　味噌汁

■デザート■
無花果ゼリー・ほうじ茶プリン・スイートポテト