【一汁七菜会席~7月のある日の献立案~】

先付   長芋とろろ寄せ たたきオクラ 梅肉
膳彩   鮑酒蒸しあおさ海苔和え 酢取り茗荷
鯛と胡瓜のジュレ掛け 獅子唐しそ巻
穴子アスパラ巻 焼き茄子 冬瓜含ませ
とうもろこし オクラ
岩牡蠣
枝豆
吸物   鱧すまし仕立て
お造り  旬の三種盛り
焼物   甘鯛若狭焼き さざえつぼ焼き
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛ヒレ網焼き 夏野菜
御飯物  コシヒカリ 香の物 味噌汁
デザート とうもろこしあいす
メロンシャーベット
すいかゼリー寄せ

一汁七菜・献立