ゆめやたよりNews

【吟味少量会席～8月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
鱧のゼリーよせ
黒鮑肝あえ
ズイキ甘酢漬け
赤塚モロヘイヤお浸し
こち煮凝り　オクラ梅肉

■酢物■
岩牡蠣　ポン酢薬味

■吸物■
鱧すまし仕立て　オクラ　梅肉　スダチ

■お造里■
吟味三種盛り

■焼物■
喉黒麹漬け
太刀魚しそ巻き

■蓋物■
小さいゆめや饅頭

■強肴■
村上牛一口ステーキ　山椒ダレ

■御飯物■
常節御飯茶漬け
香りの物

■デサート■
枝豆アイス　煎茶ゼリー
白ごまゼリー　小豆　桃の蜜煮