岩室温泉著莪の里ゆめや「錦秋の膳」

岩室温泉著莪の里ゆめや「錦秋の膳」

一汁七菜コース 先 付 秋刀魚と長芋寄せ 前 菜 揚げ銀杏 鰰の燻製 合鴨ロース巻 蛸の柔煮 菊の胡桃和え さ...
今月の献立
【一個人】 2014年7月号 日本一の温泉旅館

【一個人】 2014年7月号 日本一の温泉旅館

  一個人2014年7月号 ――― 10人の温泉達人が厳選審査!本当に泊まる価値がある旅館はどこだ!...
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【婦人画報】 2012年12月号 雪の温泉宿特集

【婦人画報】 2012年12月号 雪の温泉宿特集

婦人画報2012年12月号 ――― NO1313 2012年11月01日 発売号 定価 1,500円 ★雪の温...
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秋の気配

秋の気配

  山の花たち
今日の一輪
著莪の里ゆめや初霜月の膳「里の秋」

著莪の里ゆめや初霜月の膳「里の秋」

一汁七菜コース 先付 胡桃豆腐 春菊 柿の素 生雲丹 前菜 秋刀魚辛子酢味噌掛 秋刀魚の燻製とクリームチーズ重...
今月の献立
【ゆめや】新潟美食会席~初霜月の献立

【ゆめや】新潟美食会席~初霜月の献立

【10月のある日の献立】 ■前菜 おけさ柿と柿素(かきのもと)白和え 越前浜のごぼう豆腐 村上産地鮭の地皮のあ...
今月の献立
新潟美食会席 九月の献立

新潟美食会席 九月の献立

    【9月のある日の献立】 ■前菜 巻町の遠藤さん家のいちじくのチーズ酒糟挟み 間瀬漁港直送真たこと白根ぶ...
新潟美食会席・献立
鈴虫が鳴きはじめました。

鈴虫が鳴きはじめました。

これは薄でできたものです。
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著莪の里ゆめや「重陽の膳」

著莪の里ゆめや「重陽の膳」

一汁七菜のコース 先  付  岩室野菜の胡麻酢和え お重盛  柿素ポン酢かけ 鯖寿司 蛸と葡萄のみぞれ和え  ...
今月の献立
岩室温泉 著莪の里ゆめや「初来月の膳」

岩室温泉 著莪の里ゆめや「初来月の膳」

一汁七菜コース(7/23〜8/22) 前 菜 白瓜と塩くらげ土佐酢かけ 烏賊のむつこ和 鰻寿司        ...
今月の献立