「一汁七菜・献立」の記事一覧

【一汁七菜～１２月のある日の献立～】

2025.11.30

【一汁七菜～１２月のある日の献立～】

先付　　　真鱈白子ポン酢 膳彩　　 鯛昆布〆　ほうれん草白酢掛け 鮟鱇西京焼き　地皮炙り　赤蕪 白身魚とセロリ...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～１１月のある日の献立～】

2025.11.04

【一汁七菜～１１月のある日の献立～】

先付　　　焼き胡麻豆腐　八方餡 膳彩　　 河豚唐揚げ　鮟鱇友和え 菊と銀杏の白和え　鯛の麹漬け チーズ西京焼き...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～１０月のある日の献立～】

2025.09.30

【一汁七菜～１０月のある日の献立～】

先付　　　お月見豆富　すっぽん餡 膳彩　　 柿と梨の白和え　揚げ銀杏 いかと胡瓜のうるか和え 鯛の焼霜と菊の重...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～９月のある日の献立～】

2025.09.03

【一汁七菜～９月のある日の献立～】

先付　　　三種の菊と春菊の土佐酢掛け 膳彩　　 秋刀魚酢味噌掛け　鶏松風 かます寿司　酢取り茗荷 長芋と舞茸の...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～８月のある日の献立～】

2025.07.31

【一汁七菜～８月のある日の献立～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　鮑肝和え 焼き穴子と蓮根の重ね　酢取り茗荷 枝豆豆腐　塩うに 万願寺とうがらし...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～７月のある日の献立～】

2025.07.02

【一汁七菜～７月のある日の献立～】

膳彩　　 じゅんさい土佐酢掛け　うざく 夏野菜のゼリー寄せ 茄子漬　枝豆盛り 岩牡蠣 吸物　　　鱧うす葛仕立て...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～６月のある日の献立～】

2025.05.27

【一汁七菜～６月のある日の献立～】

膳彩　　 稚鮎塩焼き 蓴菜土佐酢掛け　おくら　とろろ　梅肉 鮑酒蒸しジュレ掛け　鮪胡麻風味 白瓜チーズ射込み ...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～５月のある日の献立～】

2025.04.26

【一汁七菜～５月のある日の献立～】

先付　　　鯛ちまき寿司 膳彩　　　山菜生春巻き　西貝生姜風味 うるい白酢掛け　赤貝このわた和え 山菜と青菜のお...
一汁七菜・献立
【一汁七菜～４月のある日の献立～】

2025.03.29

【一汁七菜～４月のある日の献立～】

■膳菜■ 穴子　実山椒、赤貝の手毬寿司、鯛とうるいの木ﾉ芽酢 昆布味噌漬チーズ巻、つぶ貝と若芽の土佐酢和 ■吸...
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3月～４月日本酒マリアージュ

2025.03.17

3月～４月日本酒マリアージュ

【　あべ　シルバー　純米吟醸　おりがらみ　 】 今新潟で最も勢いのある酒蔵　阿部酒造の定番シリーズの一つ 軽や...
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