【吟味少量会席~5月のある日の献立案~】

■先付■
赤貝と三ツ葉のお浸し

■膳彩■
うすい豆腐餡掛け わらびと生姜のナムル
イカの麹漬け からすみ カマスのちまき寿司
春野菜のゼリー寄せ アスパラ こごみ 河豚柚庵干し

■氷盛■
岩牡蠣
茄子漬 初物枝豆

■吸物■
鯛若竹椀

■御造■
吟味三種盛り

■焼物■
喉黒と鮑の蟹餡掛け

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛ヒレ網焼き

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
新茶と豆乳のゼリー寄せ 白玉 小豆 黒蜜
ヨーグルトアイス ブルーベリー

吟味少量会席・献立