【新潟美食会席~12月のある日の献立(案)~】

■膳菜■
真鱈昆布〆 白子ソース ふり柚子 金箔
いぶりがっことセロリの白和え
合鴨ロース 雪輪蓮根 焼き葱 芽葱

■焼きずわいがに■

■吸物■
胡麻豆腐 白味噌仕立て

■お造り■
旬の美食五種盛

■焼物■
喉黒塩焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■蒸物■
鮟鱇と新潟野菜の蒸し物

■強肴■
牛ヒレ 網焼き

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
ルレクチェアイス 金鍔
苺粉糖 干し柿胡桃

新潟美食会席・献立