ゆめやたよりNews

【新潟美食会席～３月のある日の献立（案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

 

■先付
胡麻豆腐
八方あん掛

 

■前菜
帆立とうるい土佐酢和え　煎じゃこ
西貝と花山葵　お浸し
蛤寿司　菜花　穴子でんぶ　卵焼

 

■吸物
鱒と春野菜　すまし仕立て

 

■お造里
五種盛

 

■蒸物
鯛の姿蒸し

 

■蓋物
ゆめや饅頭

 

■強肴
にいがた和牛　しゃぶしゃぶ

 

■御飯物
ｺｼﾋｶﾘ　香の物　味噌汁

 

■デザート
三色ババロア菱餅見立て
白玉あんこ餅　ふきのとうアイス