ゆめやたよりNews

【新潟美食会席～5月のある日の献立(案）～】
 ※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
蛍烏賊独活の春キャベツ巻き
河豚風干し
鱒燻製
柚子胡椒風味のクリームチーズ湯葉巻き
イトヨ紅大根巻き
寄独活
揚げ空豆
酢取り茗荷

■山菜盛り合わせ

■鍋物
鯛と下田村の野菜しゃぶしゃぶ

■お造り
旬の肴五種盛り

■焼き物
喉黒の柚庵焼　筍添え

■蓋物
ゆめや饅頭

■揚物
山菜の天麩羅

■御飯物　
こしあぶら御飯

■デザート
豆花と苺の黒蜜かけ
かしわ餅
苺のアイス最中