【吟味少量会席~4月のある日の献立案~】

先付   鮑酒蒸しと山菜のジュレ掛け
膳彩   海老と三ツ葉のみぞれ寄せ
蛍烏賊・湯葉の山葵醤油掛け
チーズの西京焼き 空豆
吸物   桜鱒みぞれ椀
お造り  吟味盛り
焼物   一本釣り喉黒塩焼き
揚物   山菜天ぷら
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   村上牛石焼き
御飯物  釡炊きコシヒカリ 山菜ご飯のお供 香の物 味噌汁
デザート バニラアイス 苺
桜の葉求肥巻き
ボイセンベリー

吟味少量会席・献立