【一汁七菜~2月のある日の献立(案)~】

■膳彩■
鮑大船煮 河豚ポン酢掛け むつ子ゼリー寄
豆腐味噌漬けクリームチーズ かたくち鰯
蕗の薹オイル漬 西貝うるいわかめのお浸し

■茹でずわいがに■

■吸物■
鴨つみれ椀

■お造り■
旬の三種盛り

■焼物■
鰤西京焼き

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
越後もち豚のスペアリブ

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
蕗の薹アイス最中 苺大福 干し柿胡桃

今月の献立