【一汁七菜~6月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~6月のある日の献立(案)~】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

 

■先付

新じゅんさい 土佐酢掛け

 

■膳菜

鮑のコンフィと岩海苔のチップ

鰯と空豆のカツ風 アンチョビソース

毛ガニと生湯葉のジュレ掛け

どじょうの玉子焼き 夏野菜 酢味噌掛け

 

■氷盛

岩牡蠣 と 枝豆

 

■吸物

本日の骨吸

 

■お造り

三種盛

 

■焼物

喉黒と岩室野菜の塩釜焼き

 

■蓋物

ゆめや饅頭

 

■強肴

牛網焼き

 

■御飯物

魚沼産コシヒカリ

 

■本日のデザート