「2014年12月」の記事一覧

【ゆめや】新潟美食会席～１２月の献立

2014.12.12

【ゆめや】新潟美食会席～１２月の献立

【１２月のある日の献立】 ■前菜 真鱈の白子豆腐 地鮭燻製絹田巻 浅田さん家のほうれんそう胡麻和え 柚子釜に岩...
新潟美食会席・献立
【ゆめや】新潟美食会席～１１月の献立

2014.11.15

【ゆめや】新潟美食会席～１１月の献立

【１１月のある日の献立】 ■前菜　 牡丹海老と大根の柚子マリネ ハタハタ紅葉見立て 岩室産の自然薯磯部揚げ 柿...
新潟美食会席・献立
岩室温泉著莪の里ゆめや「錦秋の膳」

2014.10.23

岩室温泉著莪の里ゆめや「錦秋の膳」

一汁七菜コース 先　付　秋刀魚と長芋寄せ 前　菜　揚げ銀杏　鰰の燻製　合鴨ロース巻　蛸の柔煮　菊の胡桃和え さ...
今月の献立
【一個人】　2014年7月号　日本一の温泉旅館

2014.10.17

【一個人】　2014年7月号　日本一の温泉旅館

  一個人2014年7月号 ――― 10人の温泉達人が厳選審査！本当に泊まる価値がある旅館はどこだ！...
メディア掲載
【婦人画報】　2012年12月号　雪の温泉宿特集

2014.10.17

【婦人画報】　2012年12月号　雪の温泉宿特集

婦人画報2012年12月号 ――― NO1313 2012年11月01日 発売号 定価 1,500円 ★雪の温...
メディア掲載
秋の気配

2014.09.26

秋の気配

  山の花たち
今日の一輪
著莪の里ゆめや初霜月の膳「里の秋」

2014.09.23

著莪の里ゆめや初霜月の膳「里の秋」

一汁七菜コース 先付　胡桃豆腐　春菊　柿の素　生雲丹 前菜　秋刀魚辛子酢味噌掛　秋刀魚の燻製とクリームチーズ重...
今月の献立
【ゆめや】新潟美食会席～初霜月の献立

2014.09.23

【ゆめや】新潟美食会席～初霜月の献立

【10月のある日の献立】 ■前菜 おけさ柿と柿素（かきのもと）白和え 越前浜のごぼう豆腐 村上産地鮭の地皮のあ...
今月の献立
新潟美食会席　九月の献立

2014.09.12

新潟美食会席　九月の献立

　 　 【9月のある日の献立】 ■前菜 巻町の遠藤さん家のいちじくのチーズ酒糟挟み 間瀬漁港直送真たこと白根ぶ...
新潟美食会席・献立
鈴虫が鳴きはじめました。

2014.09.04

鈴虫が鳴きはじめました。

これは薄でできたものです。
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