「今月の献立」の記事一覧

【一汁七菜~11月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~11月のある日の献立(案)~】

■膳彩■ 柿の白和え 無花果黒胡麻掛け 揚げ銀杏 つぶ貝と大葉神楽南蛮味噌和え 鮟鱇友和え 鰤とチーズの博多 ...
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【一汁七菜~10月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~10月のある日の献立(案)~】

■先付■ お月見豆腐 すっぽん餡   ■膳彩■ 鯖寿司 秋刀魚と長芋の重ね 銀杏 菊土佐酢掛け 南京...
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【一汁七菜~9月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~9月のある日の献立(案)~】

■膳彩■ 菊と春菊・小柱の土佐酢掛け 鯵寿司 生姜 茗荷 焼茄子と蛸の味噌漬け重ね 塩うに 丸十レモン煮 海老...
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【一汁七菜~8月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~8月のある日の献立(案)~】

■膳彩■ 白瓜とチーズの博多 鶏八幡巻き 白身魚と夏野菜の梅和え 茄子かぐら南蛮味噌 万願寺寿司 さざえ肝ソー...
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【一汁七菜~7月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~7月のある日の献立(案)~】

■膳彩■ とうもろこしすり流し 鮑酒蒸し土佐酢ジュレ掛け 白瓜 酢取り茗荷 焼霜寿司 白身魚こうじ漬け 茄子揚...
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【一汁七菜~6月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~6月のある日の献立(案)~】

■先付■ 枝豆豆腐 八方あん掛け 生うに 枝豆 山葵 ■膳彩■ 鰻とごぼうの重ね アスパラ柚香焼 蛸柔煮 チー...
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【一汁七菜~5月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~5月のある日の献立(案)~】

■先付■ 佐渡沖もずく酢 ■膳彩■ 稚鮎塩焼 わらびの生姜風味 穴子と筍の重ね 酢取茗荷 山菜浸し 焼鯛の子神...
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【一汁七菜~4月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~4月のある日の献立(案)~】

■膳菜■ 鯛寿司 梅肉 穴子と若芽の湯葉巻き 蕗の薹葛焼き いぶりがっことチーズの絹田巻き 芹の胡麻風味 筍 ...
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【一汁七菜~3月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~3月のある日の献立(案)~】

■先付■ 西貝とうるい 土佐酢和え ■膳菜■ 豆腐の味噌漬けと春菊湯葉巻 こごめ 菜ノ花赤大根酢漬け巻 からす...
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【一汁七菜~1月のある日の献立(案)~】

【一汁七菜~1月のある日の献立(案)~】

■先付■ 春菊と人参のお浸し ■膳菜■ 河豚煮凝り いぶりがっこと蕗の薹白和え 鴨ロース 鰤燻製絹田巻 飯寿司...
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