【新潟美食会席~12月のある日の献立案~】

先付   真鱈白子ポン酢
膳彩   鯛昆布〆 ほうれん草白酢掛け
鮟鱇西京焼き 地皮炙り 赤蕪
白身魚とセロリの生春巻き
焼きずわいがに
吸物   鮟鱇小鍋仕立て
お造り  美食5点盛り
焼物   甘鯛うろこ焼き 鰤祐庵焼き
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛ヒレ網焼き
御飯物  冬野菜炊き込みご飯 香の物 味噌汁
デザート 焼芋 バニラアイス
ごぼうチョコ 干し柿胡桃
リンゴのコンポート ヨーグルト

新潟美食会席・献立