【吟味少量会席~1月のある日の献立案~】

先付   真鱈白子ポン酢
膳彩   鯛昆布〆 ほうれん草白酢掛け
鮟鱇西京焼き 地皮炙り 赤蕪
白身魚とセロリの生春巻き
蒸しずわいがに
吸物   牡丹海老 白味噌仕立て
お造り  吟味盛り
焼物   一本釣り喉黒 炙り焼き
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛雲丹焼き
御飯物  釜炊きコシヒカリ 香の物 味噌汁
デザート

仕入れにより変わります

吟味少量会席・献立