【吟味少量会席~9月のある日の献立案~】

先付   三種の菊と春菊の土佐酢掛け
膳彩   秋刀魚酢味噌掛け 鶏松風
かます寿司 酢取り茗荷
長芋と舞茸の山椒風味
吸物   鱧すまし仕立て(※松茸入荷次第入れる)
お造り  吟味盛り
焼物   喉黒祐庵焼き 海老真丈蓮根はさみ揚げ
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛ヒレカツ
御飯物  漬物茶漬け 味噌汁
デザート 無花果アイス 無花果甘露煮 生姜せんべい

吟味少量会席・献立