【新潟美食会席~7月のある日の献立案~】

膳彩   じゅんさい土佐酢掛け うざく
夏野菜のゼリー寄せ
茄子漬 枝豆盛り
岩牡蠣
吸物   帆立とトマトの冷製スープ仕立て
お造り  美食5点盛り
焼物   太刀魚の塩焼き 喉黒祐庵焼き
蓋物   ゆめや饅頭
強肴   牛ヒレ網焼き
揚物   鱧と夏野菜の天ぷら
御飯物  甘鯛と枝豆・生姜の炊き込みご飯 香の物 味噌汁
デザート ヨーグルトアイス 桃のシロップ煮

新潟美食会席・献立