JRダイヤ改正上越新幹線の時刻が変わります。

3月14日(土)よりJRダイヤ改正のため上越新幹線の時刻が変わります。

燕三条までのシャトルバスに接続する、新幹線の時刻も変わりますのでご注意くださいませ。

●上越新幹線 燕三条駅~ゆめやまで直行シャトル便をご利用の場合

 平日 東京駅10:56発➔大宮11:22➔燕三条13:00着(とき319号)

燕三条駅燕口を13:15に出発いたします。途中、弥彦神社を経由致します。 姉妹館富士屋の車でお迎えに参ります。

●上越新幹線 ゆめや~燕三条駅まで直行シャトル便をご利用の場合

 平日 ゆめや12:00~12:15発➔燕三条12:30~12:45着予定

燕三条13:19発➔東京駅15:20着(とき324号)

 

 

 

 

 

■社会人一年生のための和の作法■講座のご案内

こんにちは、ゆめやの武藤真由です。
数年前のことです。入社三年目の社員が「初めて親に褒められました。」と嬉しそうに話しかけてきました。
前日に、法事があり親戚が集まっていた時に、教えてもらった通り、畳での戸の開け閉め、お辞儀、
御寺様へのご挨拶などしている様子を親戚の叔父さんが見て「立派になった。」と感心し、親御さんも大層喜ばれたとのことでした。

話を聞いた私も本当に嬉しくなりました。

仕事は会社が教えてくれますが、「玄関の上がり方、入室の仕方、座布団の当て方、お酌の仕方、受け方、お箸の取り上げ方、
話の聴き方、相づちの打ち方、中座の仕方」などは教えてもらう機会はなかなかないようですね。

日本の素晴らしい文化を少しだけでも体験して頂ければと思い、ご案内させて頂きました。

■講座内容【講座+ご昼食+温泉入浴付】
以下内容を45分でレクチャーさせて頂き、その後会席料理をお楽しみ頂きます。
①訪問のマナー(靴を脱いで訪問するとき)
②入室の仕方、襖の開け方閉め方
③ご挨拶(礼)・座布団の座り方
④飲物を進める、受ける
⑤お箸の取り上げ方・器の扱い方

御食事の後は、温泉もお楽しみくださいませ。

■講師
著莪の里 ゆめや 女将 武藤真由

■開催会場
新潟県岩室温泉 著莪の里 ゆめや

〒953-0104 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉 905-1
http://www.i-yumeya.com/

■対象のお客様
・社会人1年生の皆さん
・就職活動前に、「和の作法」を身につけたい皆さん
・花嫁修業や婚活に「和の作法」を身につけたい皆さん
・なんとなく漠然とした知識はあるけれども、正確な「和の作法」を身につけたい皆さん
・その他「和の作法」に興味がある皆さん

■料金(お日帰り料金)
1名様 10,000円 税サ込 (11時30分から15時30分まで)
※3名様から20名様まででお申込みくださいませ。
(20名様以上は2回に分けて実施いたします。)
※食前酒が付いた一汁六菜のコースをお支度いたします。
※温泉もご利用頂けます。

■期間
平成27年3月1日~平成27年4月末
※休前日(土曜)も実施可能です。

■お申込み方法
ご要望等を詳しくお伺いさせていただきますので、お電話での
ご予約に限らせていただきます。
「和の作法プラン見て・・・」とお申し付けくださいませ。

お申込み/お問い合わせ電話番号 TEL:0256-82-5151

ゆめや「和の作法」

【ゆめや】新潟美食会席~2月の献立

【2月のある日の献立】

■前菜 
鰯 人参 菜の花 雪花和え
芯わかめ海老巻
細魚風干し
独活梅漬け
蛸の燻製チーズ巻
竜皮昆布の博多
ちしゃとう

■付出し
貝類 雌株 白木耳の土佐酢かけ

■旬の鍋物
寺泊港よりふぐちり鍋 または カニしゃぶ

■海の幸と山の幸の刺身盛り込み
あら
生うに
南蛮海老

真鱈昆布〆

■焼き物盛り込み
のどぐろ壺焼き

■小さなゆめや饅頭 または 真鱈白子かぶら蒸し

■ご飯
ふぐ雑炊

■デザート
苺の求肥巻
わらびもち
柚子の氷菓子

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【FRaU】 2015年1月号 日頃の感謝をこめて両親を紹介したい宿

【FRaU】 2015年1月号 日頃の感謝をこめて両親を紹介したい宿にご紹介いただきました。

 

FRaU

FRaU

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旅館コンサルタントが選ぶ!

日頃の感謝をこめて両親を紹介したい宿

誰よりもお世話になりながら、普段は感謝の気持ちを伝えにくい両親へは、居心地のよい宿でゆっくり過ごす時間をプレゼント。

■ギフト券を発行してくれる ・・・ 岩室温泉 著莪の里 ゆめや

「ギフトとしての宿泊券や会食券に力を入れていて、両親を紹介する宿として信頼できます。
宿側がお祝い事に慣れていると、たとえば料理の内容やサービスのタイミングなど、
状況に応じてスムーズに対応してくれるので安心です。
日本の風習詳しくない子どもの世代の強い味方といえますね」

還暦など長寿や退職を祝うプランや、お食い初めのプランなども充実。
ホームページからクレジットカード決済で事前決済できるのも便利。

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出版社:講談社

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新潟県岩室温泉 著莪の里 ゆめや

〒953-0104 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉 905-1 (株)富士屋

Tel : 0256-82-5151(代)  Fax : 0256-82-5153

http://i-yumeya.com/

Mail : info@i-yumeya.com

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大浴場「ゆめみの湯」リニューアルしました。

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この1月10日に、大浴場「ゆめみの湯」がリニューアルいたしました。

ポイント①新しい青石の浴槽と檜の枠で気持ちよく

ポイント②洗い場に仕切りを設けました。

ポイント③パウダールームも1人のスペースを広くして、同時に4人様までお化粧直しやヘアーセットをして頂けます。(ご婦人用)

ポイント④大きな荷物の入る鍵付きロツカーも設けました。

を記念して、

【ゆめみの湯リニューアル記念】お風呂プラン~26,000円&26時間滞在~

http://www7.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/i-yumeya/plan/84501

ご予約お待ちしております。

 

【ゆめや】新潟美食会席~1月の献立

【1月のある日の献立】

■前菜 
鮟鱇の煮凝り
湯葉のいくらのせ
蕪の紅白なます柚子釜
うなぎ博多巻
ちしゃとう麹漬
西貝このわた和え
炙りからすみ

■旬の鍋物
真鴨と地野菜のつみれ鍋

■海の幸と山の幸の刺身盛り込み
佐渡鰤
生うに
地蛸の荒い

南蛮海老

■焼き物盛り込み
佐渡沖ズワイガニ焙烙焼
佐渡鰤の塩焼きすだち染おろし

■小さなゆめや饅頭

■ご飯
のどぐろわっぱ飯
岩室の郷土料理「煮菜」

■デザート
栗きんとん自分で最中
バニラアイス
越後姫と白玉のぜんざい

※仕入により変更する場合がございます。

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【ゆめや】新潟美食会席~12月の献立

【12月のある日の献立】

■前菜
真鱈の白子豆腐
地鮭燻製絹田巻
浅田さん家のほうれんそう胡麻和え
柚子釜に岩室野菜と帆立のジュレがけ
鮑のニンニク風味
トマトと豆腐の味噌漬け

■日本海旬の鍋物
寺泊港より河豚ちり鍋

■海の幸と山の幸の刺身盛り込み
佐渡鰤
あら
南蛮海老
生うに
西貝
浅田さん家の大根蕪 越後みち豚そぼろ味噌

■焼き物盛り込み
佐渡沖ズワイガニ焙烙焼

■小さなゆめや饅頭

■ご飯
牡蠣と巻町の牛蒡の炊き込みご飯
岩室の郷土料理「煮菜」

■デザート
自家製麹で作った甘酒ゼリーよせ
ルレクチェとザクロのアイス

※仕入により変更する場合がございます。

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【ゆめや】新潟美食会席~11月の献立

【11月のある日の献立】

■前菜 
牡丹海老と大根の柚子マリネ
ハタハタ紅葉見立て
岩室産の自然薯磯部揚げ
柿の素みぞれ和え
いくら子持ち昆布
干し柿と酒粕の博多
岩室野菜の胡麻和え
揚げ銀杏

■日本海旬の鍋物
岩船産蟹しゃぶ鍋

■海の幸と山の幸の刺身盛り込み
佐渡産のどぐろ焼霜造り
南蛮海老
西貝
生うに
あら
岩室野菜を添えて・かんずり味噌

■焼き物盛り込み
佐渡産のどぐろと弥彦椎茸の奉書焼
にいがた和牛と遠藤さん家のいちじくはさみ焼き

■小さなゆめや饅頭

■ご飯
地物きのこの炊き込みご飯

■デザート
手つき餅のぜんざい
旬のフルーツゼリー寄せ

※仕入により変更する場合がございます。

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岩室温泉著莪の里ゆめや「錦秋の膳」

一汁菜コース

先 付 秋刀魚と長芋寄せ

前 菜 揚げ銀杏 鰰の燻製 合鴨ロース巻 蛸の柔煮 菊の胡桃和え さつま芋  煎餅

吸 物 鯛の蕪蒸し

お造り 旬の三種盛り

焼 物 喉黒の塩焼き キタケ添え

酢 物 ズワイガニ

蓋 物 ゆめや饅頭

温 物 和牛の煮込み牛蒡豆腐すうぷ

御飯物

デザート

※仕入によって変更する場合もございます。

 

 

 

【一個人】 2014年7月号 日本一の温泉旅館

 

ゆめや 一個人1

ゆめや 一個人1

ゆめや 一個人2

ゆめや 一個人2

一個人2014年7月号

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10人の温泉達人が厳選審査!本当に泊まる価値がある旅館はどこだ!?

絶景、源泉掛け流し、おもてなし、秘湯の一軒宿まで、11部門の1位を大発表!

■美食の湯部門 ・・・ 岩室温泉 著莪の里 ゆめや

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出版社:KKベストセラーズ

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新潟県岩室温泉 著莪の里 ゆめや

〒953-0104 新潟県新潟市西蒲区岩室温泉 905-1 (株)富士屋

Tel : 0256-82-5151(代)  Fax : 0256-82-5153

http://i-yumeya.com/

Mail : info@i-yumeya.com

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