【日本酒マリアージュプラン】/5月~6月のセレクション

【 清泉 純米吟醸 完熟 】
旧蔵にて3年以内の熟成を経て、香り・味共に深みと円やかさが出てくるタイミングで蔵出しされた新たなる【清泉】です。元々持っていた新潟の酒らしいスマートで淡麗な味わいに、熟成による旨味が加わった、均整のとれた一献です。

 

【 たかちよ 純米 氷点貯蔵 おりがらみ SKY 】
春から夏にかけて楽しんでいただきたい。と、澄んだ空がイメージされた人気の限定酒。
タイトルとラベルの通り、爽やかでキレの良い後口はサイダーを彷彿とさせます。
サッパリとした口当たりながら、おりがらみゆえの旨みと酸を併せ持つ、いつ飲んでも美味しい一献です。

 

【  鶴齢 純米 超辛口 夏酒  】
青木酒造が夏限定で蔵出しする超辛口の純米酒です。一口含むと粒の大きな酸が舌先、喉を刺激します。後口も爽快でしっかりとしたキレを感じます。原酒特有の重さは皆無で、ロックやソーダ割もオススメです。暑くなってくるこれからの時期にぴったりの一献です。