【新潟美食会席~3月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~3月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳菜■
山菜お浸し 貝と岩海苔の博多
野菜湯葉巻 たらの芽 鯛寿司 毛がにジュレ掛け
筍 芹 薄衣揚げ 鰯利休揚げ

■先附■
蛍いか しゃぶしゃぶ

■吸物■
河豚 ひれ吸

■お造り■
旬の五種盛

■焼物■
喉黒 塩焼き

■揚物■
山菜天ぷらと白エビかき揚げ

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛ヒレ網焼き

■御飯物■
鯛ご飯 香の物 味噌汁

■デザート■
苺の甘酒ゼリー
煎茶とそら豆のアイス