【新潟美食会席~2月のある日の献立(案)~】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳菜■
海老鬼がら焼き 炙りばちこ
菜の花 たたみ鰯 鮑大船煮

■先付■
鯛 貝 うるい 重ね 焼き海苔 

■酢の物■
ずわいがに せいろ蒸し

■吸物■
河豚 ひれ吸

■お造り■
旬の三種盛

■焼物■
喉黒柚庵焼 河豚焼き白子

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
牛ヒレ網焼き にしかんなないろ野菜

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 味噌汁

■デザート■
黒豆アイス 甘酒チーズケーキ
柑橘ゼリー寄 生姜の砂糖菓子