【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

 

■膳菜■
夏野菜のゼリー寄 茄子の生ハム巻 生雲丹 プチピー 帆立 トマト 射込み 白瓜醍醐 胡瓜と万願寺唐辛子 あおさの香り

■氷盛り■
岩牡蠣

■夏野菜盛■
枝豆 茄子漬 玉蜀黍

■吸物■
丸茄子と鮎の潮仕立て

■お造り■
旬の三種盛

■焼物■
喉黒塩焼

■蓋物■
ゆめや饅頭

■強肴■
村上牛網焼

■御飯物■
コシヒカリ 香の物 止椀

■デザート■
果実の葛掛 生姜風味のシャーベット

 

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岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約