【吟味少量会席~3月のある日の献立(案)~】

【吟味少量会席~3月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜■
鯛と独活の卯の花和え 蛍いかと春キャベツの博多
白魚と岩海苔の吹揚げ

■先付■
湯葉春野菜巻 若芽 こごみ含ませ
うるい酢味噌掛け 蕗の薹白和え

■吸物■
河豚ひれ吸 寺泊港より

■お造り■
本日の吟味三種盛り

■焼物■
一本釣 喉黒炙り焼き 岩海苔餡掛け

■蓋物■
小さなゆめや饅頭

■強肴■
村上牛 一口ステーキ

■御飯物■
鯛茶漬け 香の物

■デザート■
甘酒とイチゴのゼリー

 

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岩室温泉 著莪の里 ゆめや
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〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
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・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約