【吟味少量会席~11月のある日の献立(案)~】

【吟味少量会席~11月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
柿の三種盛(柿の葉寿司、ハタハタと柿の麹和え、きのこ菊葉柿の白和え酒粕風味)

■酢の物
選べるずわいがに
(炭火・せいろ・茹で)

■吸い物
鱧と名残松茸すまし仕立て

■お造り
河豚薄造り

■焼物
喉黒塩焼き

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
にいがた和牛炭火焼き 秋野菜添え

■御飯物
新米釜炊きコシヒカリ(皇室献上米) 自分でいくら丼
香の物 味噌汁

■デザート
無花果アイス りんごと紅茶のゼリー
梨と生姜の蜂蜜煮

 

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岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約