【吟味少量会席~8月のある日の献立(案)~】

【吟味少量会席~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

 

■先付
鱚と夏野菜ゼリーよせ たで風味

■前菜
時鮭燻製
合鴨ロース
トウモロコシすり流し生湯葉
無花果生ハム
しし唐大葉寒ずり味噌

■氷盛
岩牡蠣

■吸物
鮎と丸茄子の丸仕立て

■お造り
吟味三種盛

■焼物
喉黒塩焼き

■進肴
毛ガニジュレかけ

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
村上牛網焼き

■御飯物
釜炊きコシヒカリ 茄子漬け

■デザート
スイカのシャーベット
くずきり

 

――――――――――――――――――――――――――――――――――――

岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約