「2019年07月」の記事一覧
【吟味少量会席~8月のある日の献立(案)~】
【吟味少量会席~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■先付
鱚と夏野菜ゼリーよせ たで風味
■前菜
時鮭燻製
合鴨ロース
トウモロコシすり流し生湯葉
無花果生ハム
しし唐大葉寒ずり味噌
■氷盛
岩牡蠣
■吸物
鮎と丸茄子の丸仕立て
■お造り
吟味三種盛
■焼物
喉黒塩焼き
■進肴
毛ガニジュレかけ
■蓋物
ゆめや饅頭
■強肴
村上牛網焼き
■御飯物
釜炊きコシヒカリ 茄子漬け
■デザート
スイカのシャーベット
くずきり
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岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約
【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】
【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■先付
鱚と夏野菜ゼリーよせ たで風味
■前菜
時鮭燻製
合鴨ロース
トウモロコシすり流し生湯葉
無花果生ハム
しし唐大葉寒ずり味噌
■氷盛
岩牡蠣
■吸物
本日のとっくり蒸し
■お造り
旬の盛り込み
■焼物
鮎塩焼き
■口替
長いも素麺
■蓋物
ゆめや饅頭
■強肴
村上牛網焼き
■御飯物
のどぐろわっぱ飯 茶漬けセット
■デザート
スイカのシャーベット
くずきり
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岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約
【一汁七菜~8月のある日の献立(案)~】
【一汁七菜~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■先付
鱚と夏野菜ゼリーよせ たで風味
■前菜
時鮭燻製
合鴨ロース
トウモロコシすり流し生湯葉
無花果生ハム
しし唐大葉寒ずり味噌
■夏野菜盛
枝豆・茄子漬け
■吸物
太刀魚豆腐すまし仕立て
■お造り
三種盛り
■焼物
喉黒塩焼き 夏野菜添え
■蓋物
ゆめや饅頭
■強肴
牛網焼き
しし唐なすのサラダ
■御飯物
コシヒカリ香の物 味噌汁
■デザート
スイカのシャーベット
くずきり
――――――――――――――――――――――――――――――――――――
岩室温泉 著莪の里 ゆめや
www.i-yumeya.com
〒953-0104 新潟県新潟市岩室温泉905-1
TEL 0256-82-5151
チェックイン14:00/チェックアウト11:00
・上越新幹線「燕三条駅」下車後車で30分 ※1日1便無料送迎有
・JR越後線「岩室駅」 下車後車で 7分 ※送迎有 要予約