※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
佐渡産　根もずく

■膳菜
ひらまさ燻製生ハム仕立て
カマス寿司
茄子田楽
焼き枝豆
花丸胡瓜そぼろ味噌

■氷盛
岩牡蠣

■吸物
すっぽん冬瓜射込

■お造り
吟味三種盛

■焼物
一本釣り喉黒塩焼き
佐渡産　根もずく

■強肴
村上牛網焼き

■御飯物
甘鯛の炊き込みご飯

■本日のデザート