【吟味少量会席~2月のある日の献立(案)~】

【吟味少量会席~2月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
片口鰯 福豆 鮑酒蒸し
うるい酢味噌掛け
あおさだし巻き卵 蕗の薹白和え
紅白野菜と干し柿塩麹和え
ずわいがに 炭火焼

■吸物
真鱈白子 白味噌ポタージュ仕立て

■お造り
吟味 三種盛り

■焼物
喉黒山椒焼き 河豚焼き白子

■強肴
村上牛網焼き

■御飯物
河豚雑炊

■デザート
手作り杏仁豆腐 りんごゼリー寄 のし梅