【新潟美食会席~1月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~1月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
河豚煮こごり
飯ずし
あぶりからすみ
白子チーズ博多
くわいせんべい
黒豆
鮟鱇友和え湯葉巻き
鴨焼葱

■ずわいがに炭火焼き

■吸物
旬のとっくり蒸し

■お造り
南蛮海老など三点盛

■焼物
喉黒山椒焼き

■強肴
にいがた和牛網焼き

■御飯物
干菜のおじや

■デザート
手作りアイスの上に焼きリンゴ
抹茶とショコラのムース 白ごまキャラメルソース