【新潟美食会席~11月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~11月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■前菜
鱒燻製といぶりがっこ
ハタハタ一夜干し
焼きたけ
ラ・フランス粕漬け
蛸とチーズ 柿の博多盛

■酢物
ずわいがに炭火焼

■鍋物
鰤しゃぶと岩室野菜

■お造里
旬の五種盛り

■焼物
喉黒一本焼

■蓋物
ゆめや饅頭

■御飯物 釜炊き新米コシヒカリ

■デザート
新米と豆乳のデザート
季節の果物と紅茶のジュレ掛け
南瓜の焼き菓子