【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~8月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
時鮭燻製 チーズ
塩雲丹 胡瓜
鰻と昆布山椒煮
白茄子獅子唐田楽
茆 叩きオクラ梅肉土佐酢掛
白瓜寿司 天使のくちびる

■盛込野菜
弥彦娘 玉蜀黍 十全茄子

■氷盛り
岩牡蠣

■夏鍋
鱧と野菜のしゃぶしゃぶ

■お造り
旬の五種盛り

■焼物
喉黒一本焼

■蓋物
ゆめや饅頭

■御飯物
トウモロコシの土鍋ごはん お味噌汁 香の物

■デザート
心太のあんみつ