【吟味少量会席～5月のある日の献立(案）～】
 ※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
蛍烏賊独活の春キャベツ巻き
河豚風干し
鱒燻製
柚子胡椒風味のクリームチーズ湯葉巻き
イトヨ紅大根巻き
寄独活
揚げ空豆
酢取り茗荷

■岩牡蠣

■吸い物
釣り甘鯛新緑豆腐のすまし仕立て

■お造り
旬の肴三種盛り

■焼き物
喉黒の柚庵焼　筍添え
鮑ステーキ　肝ソースかけ

■強肴揚物
牛の網焼き

■御飯物　
魚沼産コシヒカリ
お楽しみ山菜盛り合わせ

■デザート
豆花と苺の黒蜜かけ
かしわ餅
苺のアイス最中