「2017年12月」の記事一覧
【吟味少量会席~1月のある日の献立(案)~】
【吟味少量会席~1月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩
きすし
河豚の煮凝り
牛蒡の胡桃和え
蛸の梅肉和え
穴子豆腐
菜の花
のし梅
■吸い物
白子豆腐すまし仕立て
■お造り
吟味三種盛り
■焼き物
ズワイガニ甲羅味噌のしゃぶしゃぶ
■進肴
のどぐろの塩焼き
■蓋物
河豚のちり蒸し
■強肴
牛ヒレ網焼き
七草あしらい一式
■御飯物
七福宝寿司
■デザート
黒豆のアイス最中
ゆめやのカタラーナ