「2017年08月」の記事一覧
鷺が羽ばたいているように・・・。
鷺草
【新潟美食会席~9月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩 鯖小袖寿司 白身魚の燻製と無花果 柿の素菊菜お浸し 岩室野菜のジュレかけ 酢取茗荷
■鍋物 本日のしゃぶしゃぶ
■お造り 旬の肴五種盛り
■焼き物 鮑と喉黒の焙烙焼き
■蓋物 ゆめや饅頭
■強肴 牛ヒレ網焼き 秋野菜のグリル
■御飯物 魚沼産コシヒカリ
■デザート 梨彩フルーツ 無花果アイス
【一汁七菜~9月のある日の献立(案)~】
■酢の物 カマス豆腐すまし仕立て
■お造り 旬の肴三種盛り
■焼き物 秋ナスと長いもの田楽やき 車海老・喉黒の塩焼き
■酢の物 貝類ゼリーよせ
■強肴 牛ヒレ網焼き グリル野菜と三種のきのこ