「2017年05月」の記事一覧
【新潟美食会席~6月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩 ジュンサイ 西貝 土佐酢かけ 鯨味噌漬け 鮑酒蒸し 鮪の燻製アドカド 卵味噌漬け 酢取り茗荷 鰹寿司
■酢の物かわり 岩牡蠣
■預け鉢 夏野菜盛り合わせ
■夏鍋 鮑と白身魚のしゃぶしゃぶ
■お造り 旬の肴五種盛り
■焼き物 喉黒一本焼き
■蓋物 ゆめや饅頭
■御飯物 新生姜と枝豆ごはん
■デザート 水無月豆腐 トマトと空豆のシロップ煮
【一汁七菜~6月のある日の献立(案)~】
■吸い物 鱒地キャベツ巻き
■お造り 旬の肴三種盛り
■焼き物 喉黒奉書焼き
■強肴 牛のたたき 焼きなす 独活 アスパラ クレソン
■御飯物 魚沼産コシヒカリ