【新潟美食会席～6月のある日の献立（案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
ジュンサイ　西貝　土佐酢かけ
鯨味噌漬け
鮑酒蒸し
鮪の燻製アドカド
卵味噌漬け
酢取り茗荷
鰹寿司

■酢の物かわり
岩牡蠣

■預け鉢
夏野菜盛り合わせ

■夏鍋
鮑と白身魚のしゃぶしゃぶ

■お造り
旬の肴五種盛り

■焼き物
喉黒一本焼き

■蓋物
ゆめや饅頭

■御飯物　
新生姜と枝豆ごはん

■デザート
水無月豆腐　トマトと空豆のシロップ煮

【一汁七菜～6月のある日の献立（案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
ジュンサイ　西貝　土佐酢かけ
鯨味噌漬け
鮑酒蒸し
鮪の燻製アドカド
卵味噌漬け
酢取り茗荷
鰹寿司

■酢の物かわり
岩牡蠣

■預け鉢
夏野菜盛り合わせ

■吸い物
鱒地キャベツ巻き

■お造り
旬の肴三種盛り

■焼き物
喉黒奉書焼き

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
牛のたたき
焼きなす　独活　アスパラ　クレソン

■御飯物　
魚沼産コシヒカリ

■デザート
水無月豆腐　トマトと空豆のシロップ煮