「2017年04月」の記事一覧
【一汁七菜~5月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。
■膳彩 穴子の一口寿司 鰯柚庵焼き 河豚風干し 細魚と赤貝とウルイの卯の花和え 春菊の胡麻和え 朝採りセロリ
■酢の物かわり 渡り蟹
■吸い物 鮎魚女の吉野椀
■お造り 旬の肴三種盛り
■山の八寸 山菜の五種盛
■焼き物 喉黒塩焼きと筍の木の芽焼き
■蓋物 ゆめや饅頭
■強肴 牛フィレ網焼き
■御飯物 魚沼産コシヒカリ
■デザート 越後姫と蕨餅とハチミツアイス
【新潟美食会席~5月のある日の献立(案)~】
■お造り 旬の肴五種盛り
■鍋物 にいがた和牛と越後もち豚のしゃぶしゃぶ
■御飯物 コシアブラのご飯