ゆめやたよりNews

【一汁七菜～4月のある日の献立(案）～】

※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
山独活と貝類の和え物　浜防風

■膳彩
河豚煮凝り
生湯葉の丸仕立て
細魚風干し
蓬豆腐八方餡かけ
ぜんまい白和え
冬菜おひたし桜エビのフリットかけ

■酢の物かわり
蛍烏賊しゃぶしゃぶ

■吸い物
鯛と春野菜の澤煮椀

■お造り
旬の肴三種盛り

■焼物
喉黒塩焼きと焼き野菜

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
牛フィレ網焼き　
筍のステーキ

■御飯物　
土鍋で炊き上げた魚沼産コシヒカリ

■デザート
越後姫の盛り合わせ