【新潟美食会席~1月のある日の献立(案)~】

【新潟美食会席~1月のある日の献立(案)~】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■膳彩
人参豆腐
変わり寿司
蕪とサーモンの重ね盛
くわい煎餅
牡蠣の昆布焼き

■酢の物
ズワイガニ

■鍋物
河豚ちり鍋

■お造り
旬の肴五種盛り

■焼物
喉黒蕪包み焼きと佐渡鰤塩焼き

■強肴
牛と牛蒡豆腐の煮込み

■御飯物 
河豚雑炊

■デザート
葛焼きと根菜煎餅~手作り甘酒掛け~

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