【一汁七菜～1月のある日の献立(案）～】
※一部メニュー変更の可能性がございます。

■先付
真鱈の昆布〆　白子のポン酢ジュレがけ

■前菜　
自然薯磯部揚げ
ふぐ煮こごり
くわい松風仕立て
たずな寿司
ちしゃとう

■酢の物
佐渡産茹でズワイガニ

■吸い物
佐渡鰤白みそ仕立て

■お造り
旬の三種盛り

■焼き物
のどぐろと岩室野菜のグリル
春菊のソース

■蓋物
ゆめや饅頭

■強肴
新潟和牛フィレ網焼き

■ご飯もの
地元産コシヒカリ　香の物
味噌汁

■デザート
自分でモナカ
三宝柑ゼリー