一汁七菜のコース

先　 付　　岩室野菜の胡麻酢和え

お重盛　　柿素ポン酢かけ　鯖寿司　蛸と葡萄のみぞれ和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無花果の博多　烏賊の海鼠腸和え

吸　物　　太刀魚の豊年椀

お造り　　旬の三種盛り

焼　物　　喉黒の塩焼き　　にいがた和牛網焼き　茸と芋茎

　　　　　　　二品を盛り込みで

酢　物　　鮑酒蒸しと白木耳土佐酢掛け

蓋　物　　ゆめや饅頭

御飯物

デザート　梨のゼリー寄せ